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Probieren Sie alle Biere im Montrealer Dieu du Ciel!

Probieren Sie alle Biere im Montrealer Dieu du Ciel!



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Keine Sorge, das Ausrufezeichen gehört tatsächlich dorthin.

MONTREAL WAR MEINE erste Großstadtliebe. Mein erster und einziger. Ein Ort mit einem U-Bahn-System und Wolkenkratzern und Dingen, die mich normalerweise unwohl fühlen lassen. Aber Montreal kam mir bekannt vor, als wäre ich schon einmal dort gewesen. Das Bier hat geholfen.

Ich habe vor meiner Reise mit einigen Montreal-Enthusiasten gesprochen, und ein Bierexperte sagte mir, ich müsse am Dieu du Ciel vorbeischwingen! Brauerei. Ihm zufolge ist es die beste Brauerei in Kanada. Ich weiß nicht viel über Braukneipen, aber ich genieße mein Gebräu. Nachdem ich die Tam Tams am Mont Royal besucht hatte und immer noch einen bösen Kater aus der Nacht zuvor hatte, kamen mein Freund Cailin und ich vorbei, um es uns anzusehen. Haare des Hundes ... es funktioniert.

Als ob ich einen anderen Grund brauchte, nach Montreal zurückzukehren.

Hier werden Ale, Real Ale (fasskonditioniertes Ale) und Lagerbiere serviert, und die Vielfalt hängt von der Jahreszeit ab. Seit meinem Besuch sind einige Monate vergangen, aber die Terrasse war überfüllt und Cailin und ich waren an einen Tisch in der Ecke gebunden. Wir bestellten ein paar Grub-typische Pub-Sachen mit Nachos und Wings und waren ein wenig überwältigt von der Auswahl an Biersorten. Der Pub hat tatsächlich mehr als 100 verschiedene Geschmacksrichtungen, obwohl nur eine Handvoll (wie 17) gleichzeitig vom Fass sind. Sie wechseln in der Regel täglich das Menü, sodass Sie bei jedem Besuch etwas Neues ausprobieren können.

Das glücklichste, das ich je gewesen bin

Hier nur ein Vorgeschmack:

  • Aphrodisiaque (Aphrodisiakum): Kakao und Vanille Stout, wahrscheinlich das beliebteste Getränk der Kneipe
  • Blanche du Paradis (Paradiesweiß): Das Etikett des belgischen Weizenbiers zeigt eine schöne Jungfrau… wie tödlich blass
  • Corne du Diable (Horn des Teufels): "Horn of the Devil" ist eigentlich eine Interpretation für English India Pale Ale
  • Derniere Volonte (Letzter Wille): Blondes Bier im Abbey-Stil, flaschenkonditioniert
  • Äquinoktium du Printemps (Frühlingsäquinoktium): Sehr kanadisches Ahorn-Scotch-Ale… mit 9,1% Alkoholgehalt
  • Rigor Mortis (Rigor Mortis): Mit einem Alkoholgehalt von 10,5% der intensivste von allen
  • Ich bestellte die Bierplatte, damit ich alles auf der Speisekarte gesund probieren konnte. Der Barkeeper lud das Tablett mit den mit Bier gefüllten Miniaturgläsern aus und nannte sie alle automatisch, ohne eine Wimper zu schlagen. Ich war in Trance. Ich war im Himmel. Oh, Montreal. Ich werde zurück sein!

    Wenn Sie besuchen, lassen Sie das Auto zu Hause. Bei Bieren mit 10,5% Alkohol dauert es nicht lange, bis selbst die Proben hart treffen.

    Kommen Sie früh im Frühling / Sommer, wenn Sie draußen Platz nehmen möchten.

    Dieu du Ciel!
    29, Avenue Laurier O Montreal, QC H2T 2N2, Kanada
    (514) 490-9555

    Std
    Montag bis Mittwoch von 11.30 bis 23.00 Uhr
    Donnerstag und Freitag von 11.30 bis 2.30 Uhr
    Samstag, 14.00 - 2.30 Uhr
    Sonntag, 14 - 23 Uhr


    Schau das Video: Aphrodisiaque - Special Beer Week of DMs Montreal Beer Reviews